Monte Sant'Angelo sorge su uno sperone nel massiccio garganico è molto caratteristico il quartiere medievale dello Junno dalle tipiche case a schiera. L'interesse della località è comunque concentrato intorno al Santuario di San Michele Arcangelo, realizzato tra i secoli V e VI conserva all'interno pregevoli testimonianze artistiche. L'abitato ha forma allungata attorno all'asse costituito dalla via Manfredi; questa si riconnette sul lato occidentale della cittadina alla statale di San Giovanni Rotondo e sul lato orientale ad una diramazione della statale Garganica. Se avete deciso di trascorrere una vacanza nella località di Monte Sant'Angelo, soggiornando nei vari alberghi della zona, avrete acnhe la possibilità di consocere le specialità culinarie. La palma d'oro della cultura culinaria di Monte Sant'Angelo è sicuramente da attribuire al mitico pane di monte famoso in tutta Italia, oltre che per la sua bontà e per le sue dimensioni epiche, per la sua durata che lo rende mangiabile anche a 8/9 giorni dalla sfornata. L'olio extravergine di oliva, noto anche come olio di macchia , completa il binomio mediterraneo di Monte Sant'Angelo.Dai sani pascoli del Parco nazionale del Gargano hanno origine i formaggi (caprini, ovini e vaccini) sui quali spicca il Caciocavallo podolico assolutamente unico. Aria buona, farina, olio di macchia e finocchietto selvatico sono gli ingredienti degli scaldatelli, taralli salati con forma caratteristica che si accompagnano splendidamente a vino e birra. Passando al versante dolce, non si possono non citare le ostie ripiene (ostie chien) tipico dolce secco a base di mandorle e miele, I poperati con miele, cacao e cannella (tipici del periodo di carnevale), I calzoncelli a base di farina di castagne, miele e cacao avvolti in una sottile sfoglia dolce divenuta croccante dopo il passaggio in olio bollente. Alcune specialità della località potete degustarle anche in albergo.